MarcoMi sono accorto di una gravissima mancanza nel blog, e cioè la ricetta del Ragù alla Bolognese, così come lo prepara mamma. Normalmente noi utilizziamo la passata di pomodoro (deve essere però di ottima marca, …
Shepherd’s Pie
Lo Shepherd’s Pie (in inglese lo sformato del pastore), è uno sformato di carne e patate molto tipico in Inghilterra, ha ingredienti semplici ma un sapore deciso molto particolare. In pratica è uno strato di …
Ragù di polpo Octopus sauce
Penso che questa sia una delle prime ricette che ho imparato a cucinare. Fin da piccolo infatti al mare andavo a pesca di polpi con mio padre, quindi durante le vacanze ce n’era sempre una …