Benvenuti su Pirottini e Leccapentole
Il mio blog con ricette del cuore: quelle di famiglia, super testate, dai libri preferiti e avventure culinarie. Focus su dolci da forno e lievitati salati .

La Nostra Storia

Ho iniziato questo blog quasi per caso, partendo da un semplice dominio dove raccoglievo le mie ricette, più che altro per averle sempre a portata di mano. Era uno spazio personale, senza grandi pretese, nato dall’esigenza di non perdere quei piatti che preparavo e che volevo rifare nel tempo.

Con il tempo però ci ho preso gusto, e quel piccolo archivio è diventato qualcosa di più strutturato. Ho iniziato ad aggiungere ricette di famiglia, quelle di mamma e di nonna (che indubbiamente mi hanno trasmesso la passione per la cucina), insieme a nuove preparazioni che provavo e che mi entusiasmavano. A tutto questo si è affiancata anche la passione per la fotografia, che mi ha portato a curare ogni fase della preparazione, cercando di raccontarle nel modo più chiaro possibile, passo dopo passo, mantenendo sempre uno stile semplice ma completo.

Il Sito

• Ricette: Dolce, salato da forno… e altro!

• La Scuola: Ingredienti, attrezzature, curiosità (pirottini, farine, coloranti, lieviti); basi (pizza, frolla).

• Chi Sono & Contatti: La mia storia e scrivimi con foto!

Le ricette di mamma e di nonna.
Ho aggiunto tutte le ricette del quaderno di mamma, alcune ricette di nonna, e diverse della mia famiglia, in generale. Tutte tramandate con amore e perfezionate nel tempo: torte soffici, qualche lievitato e dolci della nostra tradizione.

Le ricette di questo blog sono reperibili anche sul sito di