Hot cross buns

Come prima ricetta del 2016 ecco un altro dolcetto inglese! Questi paninetti semi-dolci sono molto tipici nel Regno Unito, e solitamente vengono preparati durante il periodo pasquale, per ricordare con la loro forma ovviamente la Crocifissione. Sono diffusi in tutti...

Torta Guinness Guinness Cake

Ecco un’altra fantastica ricetta della mia adorata Nigella, è pubblicata nel libro “Nigella Feast”, all’interno di un affascinante capitolo tutto dedicato al cioccolato. E’ una torta simile alla mud cake come consistenza, risulta molto umida e morbida, ed è ottima...

Devil’s food cake

Ecco la famosa Devil’s food cake (letteralmente, “torta cibo del diavolo“), una torta americana al doppio cioccolato. È una base umida ricca di cacao amaro, ripiena e glassata con una crema di cacao e cioccolato fondente molto burrosa, morbida e...