MarcoAltra ricetta di famiglia. A rileggere bene il blog sembrerebbe che noi in famiglia beviamo solo liquori, ma non è vero… però questo VOV ha una marcia in più. Non si conserva a lungo per …
Liquore di cedrina Lemon verbena spirit
La cedrina, anche conosciuta come Erba Luigia, è un arbusto a foglie sottili e allungate, che ha un forte odore di limone, soprattutto se le si sfrega tra le dita. Si può usare per una …
Nocino di mamma my mom's Walnut spirit
La ricetta di mamma, a me piace moltissimo. L’unico problema di questo liquore è che dovrebbe riposare almeno 3-4 anni per maturare bene. Ma come si fa a resistere così tanto ??? Una curiosità: storicamente, …
Liquore crema caffè Coffee cream spirit
Questo liquore, non troppo alcoolico, lo preparo sotto le feste per regalarlo in famiglia. Molto piacevole, va agitato spesso perchè la panna tende ad affiorare. Ingredienti: 500 gr latte intero 200 gr panna fresca 40 …
Liquore alla liquirizia Liquorice spirit
Ricetta super collaudata della mia amica Anna, che lo prepara con il Bimby. L’essenziale è la qualità della liquirizia. Io, se la trovo, uso quella intera, la vendono colata in grossi blocchi che spezzano al …
Liquore al finocchietto selvatico Wild fennel spirit
Questa non è una ricetta di famiglia, ma di un caro amico. Molto digestivo, ottimo e fresco. Ingredienti: 300 gr di foglie di finocchietti selvatici (teneri) 700 gr di zucchero 1 cucchiaino di semi di …
Liquore al cioccolato Chocolate spirit
Un altro “liquore di famiglia”. Molto denso e ottimo, ma molto calorico. Ingredienti: 1 kg di zucchero 160 gr di cacao amaro 400 gr di alcool 1 lt e 1/4 di acqua Unire tutti gli …
Liquore al basilico Basil spirit
Questo è il liquore al basilico che prepara mamma. Molto digestivo, ma molto forte. Andateci piano! Ingredienti: 40 foglie di basilico 350 gr di alcool 350 gr di acqua 350 gr scarsi di zucchero la …