Pirottini e Leccapentole

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zuppa

Zuppa Thai con pollo e verdure Thai soup with chicken and vegetables

24 Gennaio 2015
La cucina Tailandese è un trionfo di spezie ed erbe aromatiche. La mia amica Nigella Lawson prepara spesso queste squisite zuppe con 1001 ingredienti, e così ho voluto provare. Il risultato è stato strabiliante, mi aspettavo un sapore forte ed... Continua la lettura →

Crema di zucca e porri allo zenzero Pumpkin cream with leaks and ginger

27 Settembre 2014
Questa ricetta tipicamente autunnale è saporita e speziata, ma è molto leggera e si gusta bene accompagnata da crostini o fette di pane caldo. Ingredienti per 2 persone: 500 gr zucca pulita, sbucciata e privata dei semi 1/2  porro, lavato... Continua la lettura →

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    Rita’s Minisandwich

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    Violette cristallizzate (candite)

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