MarcoLa cucina Tailandese è un trionfo di spezie ed erbe aromatiche. La mia amica Nigella Lawson prepara spesso queste squisite zuppe con 1001 ingredienti, e così ho voluto provare. Il risultato è stato strabiliante, mi …
Crema di zucca e porri allo zenzero Pumpkin cream with leaks and ginger
Questa ricetta tipicamente autunnale è saporita e speziata, ma è molto leggera e si gusta bene accompagnata da crostini o fette di pane caldo. Ingredienti per 2 persone: 500 gr zucca pulita, sbucciata e privata …