Meringhe vegane all’aquafaba vegan meringues with aquafaba
Premesso che, come ormai saprete, questo non è un blog vegan, mi era presa tempo fa la curiosità di sperimentare queste meringhe senza albumi. Sapete cos’è l’aquafaba (o aqua faba)? E’ molto semplicemente l’acqua di cottura (o di governo) dei... Continua la lettura →
