MarcoQuesti biscotti ultimamente spuntano qua e là in tantissimi blog che seguo. E così ho pensato di realizzarli anche io! Si tratta di una frolla morbida e non esageratamente dolce, che contiene soltanto tre ingredienti, …
Fiore di pan brioche al cioccolato Chocolate brioche flower
Questo dolce, dalla forme di fiore, è molto scenografico ma abbastanza semplice da preparare. Si tratta di 4 dischi di pasta sovrapposti, tagliati a spicchi poi arricciati a formare un fiore; il ripieno è a …
Rotolo di pasta biscotto alla Nutella Biscuit paste roll with Nutella
La pasta biscotto è un impasto simile al Pan di Spagna, che va steso in un foglio sottile e cotto pochissimi minuti; normalmente si utilizza arrotolato e farcito. La realizzazione è abbastanza semplice, ma per …
Cheesecake al Philadelphia Philadelphia cheesecake
La mia cheesecake, apprezzata sempre da tutti; ha un gusto unico, nulla di paragonabile a quelli preparati con ricotta. La taglio sempre in quadretti piuttosto piccoli, per sentirmi meno in colpa quando ne mangio uno. …