MarcoQueste melanzane al vapore, condite con un sugo bello piccante, sono una delle mie verdure preferite. Veloci e super saporite. Ingredienti: 2-3 belle melanzane, tagliate a dadini grossi (circa 800 gr) 1 cucchiaio di pasta …
Piccoli involtini di melanzane Eggplant small rolls
Ecco un contorno veloce, molto leggero ma saporito; questi involtini sono adatti anche per un aperitivo o un buffet perchè sono abbastanza piccoli da essere mangiati in un unico boccone, e sono buoni anche tiepidi …