Pirottini e Leccapentole

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Fare la Maionese a mano How to make mayonnaise by hand

11 Gennaio 2015
Una delle preparazioni che sicuramente spaventano di più in cucina è certamente la maionese fatta a mano. Se da un lato è veramente semplice realizzarla sia con un mixer che con un frullatore ad immersione (ci vogliono pochissimi secondi), fare... Continua la lettura →

Insalata di pollo con sedano e mela Chicken salad with celery and apple

23 Settembre 2014
Questa è la mia insalata di pollo, è veloce da preparare ed è molto fresca e saporita. Poichè si utilizza il petto, la carne rimane molto più morbida se cotta a vapore (io uso il Bimby, oppure la vaporiera per... Continua la lettura →

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  • Savoiardi di Iginio Massari

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    14 Febbraio 2022

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