MarcoAvete un’improvvisa voglia di focaccia ma non avete tempo per aspettare la lievitazione? Fantastico, questa focaccia ripiena è proprio l’ideale. La ricetta non contiene praticamente alcun lievito (solo un poco di bicarbonato di sodio), quindi …
Focaccia classica Classic focaccia
La focaccia sembra un impasto molto semplice da fare; in realtà, per risultare ben soffice e gonfia, richiede una lavorazione attenta, e poiché ha pochissimo lievito servono anche tante ore di lievitazione. Ecco come la …