Pirottini e Leccapentole

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Insalata di pollo con sedano e mela Chicken salad with celery and apple

23 Settembre 2014
Questa è la mia insalata di pollo, è veloce da preparare ed è molto fresca e saporita. Poichè si utilizza il petto, la carne rimane molto più morbida se cotta a vapore (io uso il Bimby, oppure la vaporiera per... Continua la lettura →

Aperitivo al sedano Celery aperitif

14 Maggio 2014
Questo aperitivo è uno di quelli che preparo più spesso. Ha un gusto fresco e dissetante, e l’accostamento apparentemente azzardato di frutta e verdura in realtà (come ben sa chi fa uso di centrifugati) è molto piacevole al palato. Si... Continua la lettura →

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