MarcoQuesta è la mia insalata di pollo, è veloce da preparare ed è molto fresca e saporita. Poichè si utilizza il petto, la carne rimane molto più morbida se cotta a vapore (io uso il …
Aperitivo al sedano Celery aperitif
Questo aperitivo è uno di quelli che preparo più spesso. Ha un gusto fresco e dissetante, e l’accostamento apparentemente azzardato di frutta e verdura in realtà (come ben sa chi fa uso di centrifugati) è …