Pasta sfoglia veloce (metodo senza sfogliatura) Puff pastry - quick metod without folding
Ingredienti: 250 g di burro (1 panetto) 450 g di farina 00 acqua fredda (circa 3-4 cucchiai) a piacere 3-4 cucchiai di zucchero semolato (meglio quello molto fine) se dovete usare la pasta per una preparazione dolce. Congelare il burro... Continua la lettura →