Pirottini e Leccapentole

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sciroppo d’acero

Cupcake allo sciroppo d’acero con pioggia di bacon cupcakes with maple syrup and bacon sprikles

5 Luglio 2015
Il bacon, si sa, si sposa benissimo con lo sciroppo d’acero. Gli inglesi accompagnano spesso i pancake a colazione con il bacon (anche con il prosciutto x la verità!), e questi cupcake ne sono la prova. Ancora una volta Nigella,... Continua la lettura →

Zuccheri e sciroppi: utilizzo in pasticceria Sugars and syrups: their use in confectionery

18 Settembre 2014
Nel grande mondo dei dolci, soprattutto se vi ispirate a ricette inglesi o americane, si trovano molto spesso zuccheri, dolcificanti e sciroppi che non siamo abituati a vedere sulle nostre tavole. Alcuni hanno un gusto caratteristico ed insostituibile, altri si... Continua la lettura →

Pancake a colazione Pancakes for breakfast

13 Aprile 2014
Il sabato mattina, quando c’è un po’ più di tempo per fare colazione, ci piace preparare i pancake. Sono velocissimi da fare e ottimi da mangiare, sia con lo sciroppo d’acero, sia con miele, yogurt, latte condensato o panna montata…... Continua la lettura →

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