un blog di ricette di famiglia…e non solo.
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Queste uova sono un piatto tipico scozzese, e vengono vendute anche industrialmente. Consistono di un uovo sodo foderato di salsiccia, successivamente impanato e fritto. Si reperiscono normalmente nella grande distribuzione in tutto il Regno Unito. …
Questi piccoli involtini di carpaccio, dal ripieno molto saporito a base di salsiccia, prosciutto e olive, andranno a ruba. Inoltre lo scalogno, anche se presente in quantità, è più dolce e digeribile della cipolla e …
Questa “evoluzione” della pizza classica è una golosità che ho assaggiato una volta a casa di un amico, me ne sono innamorato all’instante ed ora, appena posso, la ripropongo ai miei amici. E’ carino addentare …
Ho visto preparare questa ricetta da Nigella Lawson in una delle sue trasmissioni, e mi ha incuriosito subito. L’uso di cipolla a pezzi come contorno della carne non è molto comune, per cui ho voluto …
Marco