MarcoNon avevo mai cucinato l’astice vivo, mi sembrava una cosa riservata soltanto agli chef. In effetti è una cosa semplicissima, e l’effetto finale è notevole. L’astice è molto bello perchè, al contrario dell’aragosta, si presenta …
Paccheri feta olive e pomodori secchi Paccheri pasta with feta, olives and dry tomatoes
Questo sugo è veloce da preparare e molto saporito, la Feta sbriciolata si ammorbidisce al contatto con la pasta calda creando un effetto molto piacevole sotto i denti. I paccheri sono la pasta ideale per …
Spaghetti ricotta e pomodori secchi Spaghetti wtih ricotta cheese and dry tomatoes
Un sugo super veloce ma saporito; io solitamente lo servo con gli spaghetti, ma anche una pasta corta andrà benissimo ! Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pasta secca 1/2 vasetto di pomodori secchi …