Pasta frolla al philadelphia senza uova no eggs short pastry with philadelphia cheese

21 Ottobre 2015

Ecco una frolla semplicissima e ideale per i biscotti. Risulta piuttosto morbida grazie al formaggio spalmabile; inoltre è senza uova, quindi adatti anche a chi è intollerante o allergico. Proprio per la mancanza delle uova, i biscotti rimangono chiari e... Continua la lettura →

Torta di carote con frosting al Philadelphia Carrot cake with philadelphia frosting

11 Aprile 2014

Questa torta di carote, al contrario di tante altre che mi è capitato di assaggiare in passato, non risulta asciutta ma molto umida e allo stesso tempo ben compatta. Non necessita di bagna né di essere riempita con tanta farcitura.... Continua la lettura →

Philadelphia home-made home made philadelphia

30 Marzo 2014

Questa crema spalmabile è veramente molto simile all’originale (anzi è proprio uguale!), e poi è divertente prepararsela in casa. Semplicemente per effetto del sale, il siero contenuto nello yogurt cola via, lasciando soltanto la parte grassa e densa, molto simile... Continua la lettura →

Cheesecake al Philadelphia Philadelphia cheesecake

19 Febbraio 2014

Il mio cheesecake, apprezzato sempre da tutti; ha un gusto unico, nulla di paragonabile a quelli preparati con ricotta. Lo taglio sempre in quadretti piuttosto piccoli, per sentirmi meno in colpa quando ne mangio uno. Alla fine, però, non riesco... Continua la lettura →

Pirottini e Leccapentole

un blog di ricette di famiglia…e non solo.

Philadelphia

Pasta frolla al philadelphia senza uova no eggs short pastry with philadelphia cheese

Torta di carote con frosting al Philadelphia Carrot cake with philadelphia frosting

Philadelphia home-made home made philadelphia

Cheesecake al Philadelphia Philadelphia cheesecake