MarcoPer questa torta salata ho usato, al posto della pasta brisée (non uso mai la pasta sfoglia perchè non la trovo molto adatta a queste preparazioni) ho usato la pasta al vino, che non contiene …
Damper bread con olive e rosmarino Damper bread with olives and rosemary
Il damper bread è un pane tradizionale Australiano, senza lievito, che veniva preparato anticamente e cotto direttamente nella cenere; è un impasto veloce di acqua e farina a cui si aggiunge solo un po’ di …
Paccheri feta olive e pomodori secchi Paccheri pasta with feta, olives and dry tomatoes
Questo sugo è veloce da preparare e molto saporito, la Feta sbriciolata si ammorbidisce al contatto con la pasta calda creando un effetto molto piacevole sotto i denti. I paccheri sono la pasta ideale per …