MarcoEcco un pane saporito adatto sia per la colazione (ha un leggero sapore di miele) che per accompagnare pietanze salate, in particolare le zuppe. La farina integrale dà un gusto leggermente rustico e molto piacevole. …
Spuma di miele Honey foam
Ecco una preparazione molto interessante, che ho visto fare in tv alla chef Laura Ravaioli. E’ una spuma gonfia di colore quasi bianco ottenuta montando semplicemente il miele con la planetaria. La montatura avviene grazie …