Ho trovato questa interessante ricetta su uno dei libri della chef Nigella Lawson, che sfoglio spesso. L’ho provata e l’ho trovata davvero speciale, molto diversa dalle solite torte di carote che sono più che altro …

un blog di ricette di famiglia…e non solo.
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Ho trovato questa interessante ricetta su uno dei libri della chef Nigella Lawson, che sfoglio spesso. L’ho provata e l’ho trovata davvero speciale, molto diversa dalle solite torte di carote che sono più che altro …

Vi propongo una ricetta semplice e saporita. Sono delle crocchette morbide all’interno e croccanti all’esterno, buone sia appena fritte che tiepide o fredde. Ingredienti: 250 gr di carote 250 gr di ceci 50 gr di …

Questa torta di carote, al contrario di tante altre che mi è capitato di assaggiare in passato, non risulta asciutta ma molto umida e allo stesso tempo ben compatta. Non necessita di bagna né di …